Hvorfor er god kaffe god?

Noget kaffe smager himmelsk, andet helt forfærdeligt. Forklaringen ligger et sted på vejen mellem frø og kop. Det kræver omhu og ildhu i alle led, hvis kaffen skal give os forbrugere det helt høje løft. Det kræver også held. Mange farer lurer på kaffebonden og hans afgrøde – fra sygdomme til udspekulerede firmaer. Multimedishowet "Kaffens vej fra jord til bord" sætter billeder på det hele og eftertanken i gang. God smag handler nemlig ikke kun om kaffens fysiske kvalitet, men også om det vi forbinder den med: Livsstil og etisk forbrug f.eks.

- Bestil